DIOSSINA: TOSCANA, NO PARTITE CARNI SOSPETTE IN COMMERCIO
Nessun rischio in Toscana "di trovare sul mercato carne suina o prodotti finiti realizzati con carne suina contaminata con diossina". Lo affermano, si riporta una nota, gli esperti della direzione generale per il diritto alla salute della Regione che hanno coordinato l'attività dei controlli effettuati dai dipartimenti di prevenzione delle Asl sulla base delle segnalazioni provenienti dal ministero. Gli interventi dei servizi veterinari effettuati in collaborazione con i carabinieri del Nas hanno permesso di rintracciare - negli stabilimenti toscani ai quali è stata consegnata carne di provenienza irlandese appartenente a suini macellati successivamente all'1 settembre 2008 (per i quali esiste il sospetto di una contaminazione da diossina) - tutti i 181.713 chili di carne interessati. Di questi 17.322 chili erano ancora congelati e non lavorati e sono stati sequestrati a scopo cautelativo. I rimanenti erano stati posti in lavorazione per la produzione di spalle cotte, mortadelle e salami: erano comunque tutti ancora all'interno degli stabilimenti e sono stati sequestrati. Complessivamente, il totale di carni e prodotti finiti sequestrati è di 389.773 chili. Pertanto la carne con sospetto di presenza di diossina non è stata commercializzata. Verranno ora effettuate analisi sulle carni. Controllati anche la gran parte degli stabilimenti che lavorano carne suina ed in nessuno di questi era presente né era stata lavorata recentemente carne di provenienza irlandese. I servizi veterinari della Toscana sono comunque attivati per ulteriori controlli che si dovessero rendere necessari sulla base di segnalazioni provenienti dal ministero.(ANSA).
Notizia del: gio 11 dic, 2008

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