Design: Richard Ginori lancia nuove porcellane per la tavola Cinque elementi innovativi dalla casa fiorentina

Debutterà alla fiera HostMilano la collezione Aria, linea 'tableware', per la tavola ideata dalla casa di porcellane fiorentina Richard Ginori in collaborazione con Alma, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana. Si tratta di una collezione realizzata con una porcellana dalla formulazione innovativa e dedicata al mondo della 'Haute Hôtellerie et Restauration'. E' composta da cinque elementi polivalenti (flat plate, deep plate, show plate, small gourmet plate, bowl) che uniti o capovolti, in un gioco di combinazioni, creano nuovi modelli per le varie portate. Così si possono combinare tavole differenti e i pezzi della collezione di volta in volta possono trasformarsi da piatto a coperchio ad alzata. Nuova anche la porcellana, con una formulazione fortemente innovativa, progettata a seguito di uno studio di oltre 2 anni nei laboratori di Firenze. E' realizzata con una formulazione Hyper*P, è quindi altamente performante e resistente agli urti, ideale nella ristorazione, ma conserva, allo stesso tempo, tutte le caratteristiche di pregio. "Il tableware oggi è un settore molto vivace in termini di innovazione e cambiamento. La mise en place non segue più lo schema classico - sottolinea Annalisa Tani, brand and product director di Richard Ginori - ma viene concepita come uno stage setting, dove il cliente-spettatore può provare e soprattutto vivere un'esperienza unica. Il nuovo concetto di table setting vede, infatti, un mix&match di forme, colori, nuovi materiali e persino oggetti di arredo che entrano a far parte della mise en place".(ANSA).

Notizia del: lun 14 ott, 2019

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